miércoles, 19 de octubre de 2011

CANARICULTURA

Noticia del diario El Comercio
El campeón de Asturias afirma que la canaricultura «es un deporte cultural»
El gijonés Florentino Fernández, quien reconoce que es una afición cara, ostenta el título en canto timbrado

CRIADOR. Florentino Fernández muestra los diplomas que le proporcionaron los canarios. / CITOULA


Dicen sus vecinos, y él mismo lo reconoce, que pasar junto a su casa «le gusta a todo el mundo». La gente, los niños, se acercan porque les llama la atención. Y todo porque sale música. Florentino Fernández es campeón de Asturias de canaricultura y en su casa, en el sótano, guarda los canarios que le han convertido en el mejor en la disciplina de canto timbrado español. Aves que, de vez en cuando, se animan a cantar para todo aquel que pase cerca.

La afición de este gijonés por las aves se inició cuando era un niño. Durante su infancia salía con los amigos de caza, «con una liga» para coger pájaros y oírles cantar. Aunque Fernández asegura que, en realidad, «es algo con lo que se nace». Con el tiempo la afición se incrementó y cuando empezó a trabajar y a disponer de algún dinero empezó a comprar sus primeros canarios. Antes de casarse le dijo a su mujer que tenía que permitirle tener en casa un espacio para los canarios, pero luego la realidad se impuso y tuvo que buscar otro lugar para ellos.

Sabe que ésta es una afición cara, «si los quieres tener a buen nivel». Hay que invertir en medicamentos, pienso y en «una pasta como bizcocho que cuesta casi dos euros el kilo y que te dura una semana». A esto hay que sumarle la arena, que hay que mantener limpia, y contar con un lugar adecuado para los pájaros.

Después de cuarenta años como criador, Florentino Fernández sabe que la canaricultura es un «deporte cultural». Porque requiere «crianza, preparación y una técnica», además de que requiere ejercitar a estas aves para que en un momento determinado, ante el juez correspondiente, canten. «Es como meter un gol en un partido de fútbol», explica. La práctica de la canaricultura requiere paciencia. Son años de crianza y de combinación de canarios hasta lograr los resultados deseados, pero Asturias es buena en eso. Los pájaros cantores del Principado son los mejores de España.

Competiciones nacionales
A pesar de que los trinos de sus aves le otorgaron el título de campeón de Asturias, Florentino Fernández no se aventura a participar en los campeonatos nacionales, que cada año se celebran en una comunidad diferente. Aunque sí ha competido en las convocatorias que organizan diversas provincias, que, en algunos casos, también se han visto afectadas por la renombrada gripe aviar.

Su afición ha llevado a Florentino a formar parte de la conocida peña Los XII, así como a presidir la Unión de Canaricultura de Nuevo Gijón. Y es que, como este gijonés reconoce, «no concibo la vida sin ellos», sin su jaula de dos metros por un metro y medio en los que guarda la reserva de canarios que utiliza para criar. Porque para la canaricultura, como para todo, «no vale cualquiera».


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